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排水集团北部泵站分公司组织职工“腌秋菜”

2020-10-29 17:09:11

东北的秋季有一种传统习俗——腌秋菜,北部泵站分公司食堂为使职工冬季菜品多样不重复,提前购置了一批秋菜,并组织职工进行腌制,为冬季职工就餐做好充足的物质储备。


今年公司购置的秋菜种类更加丰富,质量新鲜,有雪里红、芥菜、白菜等品种,10月28日上午,食堂师傅带领大家开始了一天的腌制秋菜工作,在食堂师傅的悉心指导下,大家各司其职,从摘菜、洗切、晾晒、腌制,齐心协力将秋菜腌制入缸,所有腌制过程都饱含了地地道道的东北味道,两口秋菜大缸整齐的摆放在食堂门口,期待发酵成熟后的精心烹饪。

目前秋白菜、芥菜、雪里红等咸菜已经入缸,一个月后腌制好的秋菜就可以取出,在经过食堂师傅不同方式的精心烹制,相信美味的佳肴即将走进职工的餐桌,为职工冬季菜肴质量奠定基础。

 

 

         撰稿人:郭迪

         审核人:副书记 曹艳新

         单  位:排水集团北部泵站分公司

                 2020年10月29日

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